伽耶山荘

神戸市北区山田町原野にある「伽耶山荘」は、六甲山系の西端に位置し、神戸三宮から車で20分ほどの里山の風情が残る箕谷にあります。1,300坪の日本庭園には、小豆島から運ばせた1,000トンあまりの庭石が配され、樹齢400年を超える“見返りの松”や茅葺の古民家が池のそばに佇む、まさに隠れ家のような日本料理店です。 

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「伽那弁当（5,500円 税抜）」をいただきました。胡桃豆腐の前菜に始まり、鮮魚のお造り、焼きしゃぶ、黒豚角煮など、旬の食材をふんだんに使った料理が三段重に美しく盛り付けられています。特に、鯛と栗の炊き込みご飯は、栗の甘みと鯛の旨味が絶妙に調和し、赤だしと共にいただくと、心もお腹も満たされました。 

店内は、掘りごたつ席や個室があり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。また、完全予約制で、3日前までの予約が必要です。無料送迎サービスもあり、地下鉄谷上駅や神鉄箕谷駅からのアクセスも便利です。 

次回は、夜の会席コース「月（11,000円 税抜）」を試してみたいと思います。「伽耶山荘」で、四季折々の自然に包まれながら、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。