営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:30
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| 11:00~20:30 | 休 |
口コミ
福井市に位置する「初音支店」は、心温まる雰囲気の中で本格的な蕎麦を楽しめるお店です。豊かな自然に囲まれたこちらのお店では、職人の技が光る手打ち蕎麦が味わえます。お蕎麦好きにはたまらない、ジューシーで香り高い一杯が待っています。
まず一番のおすすめは、「ざる蕎麦」です。旬のそば粉を使い、丁寧に手打ちされた蕎麦は、しっかりとしたコシと滑らかな舌触りが特徴です。冷たいつけつゆとの相性も抜群で、さっぱりとした味わいが何度も口の中で嬉しいハーモニーを奏でます。一口食べると、蕎麦本来の風味が口いっぱいに広がり、満足感が訪れます。
次に、「天ぷらそば」も人気です。サクサクに揚がった天ぷらが盛り付けられており、見た目にも美しい一品です。天ぷらの衣の軽さが蕎麦とベストマッチで、豊かな食感が楽しめます。揚げたての風味が楽しめるので、最後の一口まで香ばしさを感じることができます。
そして、「冷やし蕎麦」もおすすめです。夏の暑い日には特に嬉しい、爽やかな一皿です。新鮮な野菜と一緒にいただくと、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。あっさりとしたつゆとの組み合わせがさっぱりとしていて、暑さを忘れさせてくれるひとときが味わえます。
さらに、サイドメニューとして「おにぎり」も見逃せません。厳選された米を使用したおにぎりは、優しい味わいが魅力で、蕎麦との相性もばっちりです。お蕎麦と一緒に楽しむことで、さらに心が満たされることでしょう。
最後に、こだわりの「そば茶」も試してみてください。食事の後に飲むと、口の中がさっぱりとして嬉しい締めになります。自然の恵みが詰まったお蕎麦とともに、心地よい時間を提供してくれるお店です。
初音支店では、本格的な手打ち蕎麦と共に、心温まるおもてなしが感じられます。友人や家族と一緒に、大切な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。自然の中で、おいしい蕎麦を楽しむ素敵なひとときが待っています。🍜🌿✨
概要
- 公開日
- 最終更新日
