蔦鮨庚申塚店

先日、東京都豊島区庚申塚にある「蔦鮨 庚申塚店」を訪れました。西巣鴨駅から徒歩約5分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気のあるお店です。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。

まず、前菜として季節の小鉢をいただきました。旬の食材を活かした繊細な味付けで、見た目も美しく、食欲をそそります。

続いて、お刺身の盛り合わせを注文しました。新鮮な魚介が彩り豊かに盛り付けられ、特にマグロの赤身は口の中でとろけるような食感でした。

メインには、店主おすすめの握り寿司を選びました。ネタはどれも新鮮で、シャリとのバランスも絶妙です。特にトロやウニは濃厚な味わいで、一貫ごとに感動を覚えました。

デザートには、自家製の抹茶アイスをいただきました。程よい甘さと抹茶の風味が絶妙で、食事の締めくくりにぴったりです。

蔦鮨では、季節ごとの旬の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。特におすすめなのは、日替わりの握りや巻物。訪れるたびに新しい味に出会えるのが楽しみです。

また訪れたいと思わせる、心温まるおもてなしと美味しい料理が魅力の蔦鮨。江戸前寿司を堪能したい方にはぜひおすすめのお店です。