201珈琲焙煎所は、広島県廿日市市にあるスペシャルティコーヒー専門の焙煎所です。最新の焙煎機「トルネードAce」を使用し、世界中から厳選した50種類以上のコーヒー豆を丁寧に焙煎。軽やかでフルーティーな味わいから、深みのあるリッチな風味まで、お客様の好みに合わせた一杯をご提供いたします。
店内では、ハンドドリップやダッチコーヒー(水出しコーヒー)など、さまざまな抽出方法でコーヒーをお楽しみいただけます。特に、ダッチコーヒーはワイングラスで提供し、特別な体験を演出。また、お好みに合わせたオーダーメイドの焙煎体験も可能です。
2029年のリゾート開発に向け、地元の方はもちろん、観光客の皆様にも愛されるコーヒーショップを目指しています。地域の皆さまと世界のコーヒー文化を繋げる場所として、心温まる隠れ家のような空間を提供。ぜひ一度、201珈琲焙煎所のこだわりの一杯をご堪能ください。