牛繁(ぎゅうしげ) 新宿1号店

仕事が終わった日、半休を取れたので新宿三丁目の飲み屋街にある焼肉店「牛繁」へとお昼過ぎに行きました。開店と同時に入店しましたが、既に店頭には複数組のお客様が開店を待っていらっしゃる人気ぶりでした。

店内に入るなり、広々とした空間と清潔感のある雰囲気に驚きました。テーブル席に案内されると、食べ放題コースに生ビールをプラスしてオーダー。タブレット方式で注文がスムーズにできるのが便利でした。

鶏ももや牛カルビ、ロース、ホルモン各種、サラダやカルビ用のご飯など、いろいろな料理を注文しましたが、どれも高い質で美味しかったです。食べ放題だからと質を落とすことはなく、カルビは脂身まで旨みがあり食感も良好。タレも上品な甘みで米やお酒が進む絶妙な濃さでした。辛味噌ダレは辛すぎず、辛いものが苦手な方でも召し上がれる程良い辛さが魅力的でした。

さらにチーズタッカルビというメニューを注文したところ、チーズと旨辛ダレがベストマッチ。女性にも喜ばれそうな一品でした。店員さんの対応も丁寧で、居心地の良い上質な空間で心行くまで堪能できました。夜から朝まで通して利用できるお店なので、また機会があれば利用させていただきます。