口コミ
冷やしキツネと言うのはご存じ甘く似た油揚げが蕎麦に乗ったものである。冷やしタヌキと言うのは、揚げ玉が蕎麦に乗ったものである。キツネだからタヌキ何ではなく、揚げ玉＝種抜きでタヌキである。
で、こちらにはタヌキとキツネが同居した蕎麦があり冷やしまじりという名前になっている。ちょっと面白かった。
大塚や巣鴨に立ち寄ったら是非ここに！
店内は昭和の薫り漂いますが、
よくある、カビ臭さはもちろんなく、
とても居心地がよいお店です。
更科そばは角が立ち、とても香りが良いです。
ツユも出しを効かせた濃いめのものでそばとの相性もバツグンです。
このエリアならここが1番美味しいと思います。
Ｔornedo Ｍ
さん
キツネとタヌキが一緒になって？！
- 投稿日
- 予算
- ￥670
巣鴨地蔵通り商店街に昔からあるお蕎麦屋さん
派手な呼び込みをしている他の店とは異なり
我が道を行く式に
地味〜なお店でうっかりすると行きすぎちゃうことも
数年前友人とお蕎麦が食べたくなって
地元の人に訊いたとき教えられ
注文を取りに来た女店員の
お水の置き方が雑でムッとしたことがあります
これで不味かったら絶対二度と来ないと
断言しつつたぐったお蕎麦が案に相違して
すごく美味しかったんです
以来もう一度行ってみようと思いながら
なかなか実現しなくて
久々に立ち寄ってみたら
夏場の冷やしタヌキと冷やしキツネ
それに加えて両方をまぜたお蕎麦があると知り
それを注文 ← 名前を失念
揚げ玉と、甘く味の付いた油揚げ
キュウリの千切り、ゆで卵が半分
お蕎麦のゆで加減と
汁の味わいがすごく良くて
味が落ちていませんでした
こんな風に時間が経過しても
美味しさを保ち続けてくれているのは
客としてすごくうれしいものです
写真
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