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口コミ

レッスルさん

素敵なブラッスリーで楽しいひととき

5.00

投稿日: 2024/01/18

この素敵なブラッスリーに訪れ、心温まるひとときを過ごしました。1階はカウンターメインで、2階には開放感あふれる窓際のテーブル席があります。

最初に泡グラス(550円)で乾杯しました。スパークリングワインはすっきり冷え冷えで、口当たりが素晴らしかったです。

前菜メニューから燻製北寄貝を注文しましたが、燻製牡蠣が品切れでしたので、ホッキ貝をチョイスしました。ホッキ貝はぷりんとした弾力と海の風味、燻製の香りが楽しい一品で、お酒が進みました。

泡がすぐになくなったので、白ワインボトルのダルゾン(2800円)をオーダー。果実味と酸味のバランスが素晴らしく、料理との相性も良かったです。

おまかせ3種盛り(850円)は、ポテサラ、ラタトゥイユ、ひよこ豆のサラダから成り立っており、どれも手作りで美味しかったです。ポテサラは香辛料の隠し味がアクセントで、野菜が瑞々しく、作り置き感がないのが嬉しいポイントでした。

また、牛肉タルタル(580円)も絶品で、粗めに叩かれた牛肉に酸味のあるクリーミーな味付けが、ねっとり濃厚で大変美味しい一皿でした。

さらに、プーリア赤グラス(480円)とアスコ赤グラス(580円)を追加し、ワインとのペアリングを楽しみました。

シャルキュトリー盛り合わせ（3種/980円）は、田舎風パテ、鶏レバの赤ワイン煮、豚のリエットが組み合わさっており、しっかりとした肉の味わいと滑らかな調理、程よい味付けがワインとの相性抜群でした。ボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。

最後に、パン(300円)を注文し、リエットと組み合わせていただきました。パンにリエットを塗って食べると、さらにウマーな味わいが広がりました。

素敵な店員さんの明るさと元気さ、美味しい料理が組み合わさった、素晴らしいブラッスリーでした。