わかまつ
和食
庚申塚駅から徒歩5分(370m)
先日、東京都豊島区にある和食の名店「若松」を訪れました。店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が配置され、一人でもグループでも利用しやすい空間です。 まず、前菜として季節の小鉢をいただきました。旬の食材を活かした繊細な味付けで、見た目も美しく、食欲をそそります。 続いて、お刺身の盛り合わせを注文しました。新鮮な魚介が彩り豊かに盛り付けられ、特にマグロの赤身は口の中でとろけるような食感でした。 メインには、店主おすすめの煮魚定食を選びました。ふっくらと煮上げられた魚は、優しい味付けでご飯が進みます。味噌汁も出汁がしっかりと効いており、心温まる味わいでした。 デザートには、自家製の抹茶プリンをいただきました。程よい甘さと抹茶の風味が絶妙で、食事の締めくくりにぴったりです。 若松では、季節ごとの旬の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。特におすすめなのは、日替わりの小鉢や煮物。訪れるたびに新しい味に出会えるのが楽しみです。 また訪れたいと思わせる、心温まるおもてなしと美味しい料理が魅力の若松。和食好きの方にはぜひ足を運んでみてほしいお店です。
かに料理 伍寅-GOTORA
池袋駅から徒歩6分(400m)
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