ハチバンラーメン エイヘイジテン
ラーメン
永平寺口駅から徒歩5分(390m)
野菜ラーメンと言えば八番ラーメンです。冬場にスキー場の帰りにはよく立ち寄ることが多いです。季節ラーメンのサンラータンメンはほどよい辛さがあり食欲をそそります。ラーメンの麺の量が半分の選択ができて、糖質制限の方には助かると思います。
永平寺に行った際に立ち寄った8番ラーメンです。北陸では絶対的な知名度を持つ8番ラーメンを本場で食べてみたかった。一番人気の野菜ラーメンは、五つの味から選べる。今回は味噌だが、その他にも塩、醤油、バター風味、とんこつがあり、バター風味には興味があったが定番でいく。炒めた野菜も美味しいし、味噌にもコクがあって旨い。ハチカマといわれる蒲鉾もインパクト大。リンガーハットとの業務提携で東京でも普通に食べられる日が来そう。楽しみですね。
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