浅野耕月堂

あわら温泉街にあるお店。（最寄りは越前鉄道あわら湯のまち駅徒歩数分）
外観から趣のある和モダン的で目をひきました。
とても感じの良いご主人の接客の元、お目当ての「松乃露（まつのつゆ）」を購入。原材料は「砂糖・鶏卵・粉末コーヒー」と大変シンプルながら、カリッとした瞬間に溶けてしまうくちどけのお菓子は、上品でとても美味しかったです。

あわら温泉に宿泊して、老舗の和菓子やさんでお土産を探しました。薄いグリーのパッケージに入った「松乃露」を買いました。メレンゲでできていて、マカロンのようにふわっとした口当たりで甘くてすぐに溶けていきました。上品なお茶菓子です。

えちぜん鉄道　あわら湯のまち駅から徒歩５分のところにあります。こちらのお店は「松乃露」というお菓子で有名です。一口大のお菓子は、口の中でふわっととけて広がり、上品な甘さを感じることが出来ます。昭和天皇も召しあがったそうです。

あわら温泉で泊まった宿の前に、噂の銘菓松乃露を売る浅野耕月堂があるではありませんか。これは運命、とばかりに引き寄せられて店内へ。松乃露を試食してみると、なかなかなお味なので買い込みました。メレンゲなのですが、独特のふんわり感はかなり魅力的です。16駅目。