酔笑ラーメン

高松の繁華街、古馬場のど真ん中 ライオン通り角の黄色い看板が目印のラーメン屋です。深夜2時まで営業していて、飲んだ〆にもおすすめです。おすすめは、酔笑らーめんです。白菜と豚バラにホルモンを煮込んだコチュジャン風味の甘辛スープのラーメンです。唐辛子が香り立ち、やさしい甘みが後から広がります。トッピングメニューもたくさんあって自分流のラーメンが完成します。

こちらは夜の繁華街に佇むこじんまりとしたラーメン屋さんです。
ここのラーメンはスープにこだわり、豚骨と鶏ガラ、野菜をじっくり煮込んだ味わいの深い白湯スープがウリです！
豚骨のマイルドさと鶏ガラのコクが良くマッチしていて美味しいですよ。

高松の夜に賑わう繁華街 古馬場にある名物ラーメン店です。
こだわりの濃厚でコクのあるとんこつスープはとてもおいしく、細麺なのにコシと粘りのある麺はスープによく絡みます。
自家製のニラキムチや白菜キムチをいっしょに食べるとさらにおいしく味わえます。こちらの焼餃子はタレをつけなくてもおいしいです。

高松市の飲み屋街にあるラーメン屋さんです。

立地的に呑んだ後の最後の〆に使う人が多いです。

スープは豚骨パイタンスープで豚の背脂が浮いています。
見た目よりアッサリしているので、〆に最適ですね。

無料のキムチを入れると、味にアクセントが出来、これもまた美味いですよ！

うどん文化の香川の中で長年地元も人に愛されてきたラーメン屋さん酔笑ラーメン店。高松市古馬場、街中にあります。ここのラーメンは、あっさり・まろやか・口当たりがいい豚骨醤油スープ。
最後まで飲み干せます。そこにキムチを入れれば最強です。

商店街でに飲みに行った帰りには、大体寄るのですが、今回は久しぶりの来店となりました。お店は少し狭く、大体並ばないといけませんが、その分食欲をそそり、胃はいつでも準備万端。
待っている間に、テーブルにあるキムチを食すのですが、このキムチも美味しく、一口のつもりがたくさん食べてしまいます。
ラーメンは白濁のスープであっさりしていますが、ストレーﾄの麺にしっかり絡み、コクがあり締めのラーメンには最適です。

高松で私が一番好きなラーメン店です。
白濁スープ（鶏白濁？とんこつ？）がとても甘くておいしいです。
私はいつも、ラーメン→酔笑ラーメン→ホルモンラーメンをローテーションで注文しています。
無料トッピングもあるので味を変えながら食べるのが好きです。
高松の夜の最後は「酔笑ラーメン」で決まりです。