わくや
和食
居酒屋
錦糸町駅から徒歩3分(240m)
先日、錦糸町駅近くにある「もつ焼き 涌谷」を訪れました。駅から徒歩約4分の場所に位置し、アクセスも良好です。 店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気が漂っています。まず注文したのは、定番の「もつ焼き」。新鮮なもつを炭火で丁寧に焼き上げており、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりです。特に「カシラ」や「シロ」は、程よい歯ごたえと旨味が感じられ、お酒との相性も抜群でした。 また、「ガツ刺し」もおすすめの一品です。新鮮なガツを薄くスライスし、特製のタレでいただくこの料理は、さっぱりとした味わいで箸が進みます。 さらに、寒い季節には「おでん」も外せません。大根や卵、こんにゃくなど、しっかりと味が染み込んだ具材は、心も体も温まる美味しさでした。 ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎、ビールなど、多彩なラインナップが揃っています。店主やスタッフの温かい接客も相まって、居心地の良い時間を過ごすことができました。 全体的に、新鮮なもつ料理と温かい雰囲気が魅力の「もつ焼き 涌谷」。次回は友人を誘って、また訪れたいと思います。
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