口コミ

巣鴨新田の和食店

5.00

投稿日: 2025/03/05

先日、巣鴨新田駅近くにある和食店「花鳥」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れる空間が広がっています。

まず、季節の前菜をいただきました。新鮮な食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品が丁寧に作られていることが伝わってきます。特に、旬の野菜を使ったおひたしは、素材の味を引き立てる優しい味わいでした。

続いて、お造りの盛り合わせを注文。脂ののったマグロや新鮮な白身魚など、どれも鮮度抜群で、口の中でとろける美味しさでした。盛り付けも美しく、目でも楽しめる一皿でした。

メインには、特製の煮魚を選びました。程よく煮込まれた魚は、身がほろほろと崩れ、上品な味付けがご飯とよく合います。付け合わせの季節の野菜も彩り豊かで、食欲をそそります。

また、日本酒のラインナップも豊富で、料理に合わせておすすめの一杯を提案していただきました。スタッフの方々の温かい接客も印象的で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。