口コミ

【感動のふわもち食感】北海道の恵みがギュッと詰まった、上品で優しい極上スイーツ

4.50

投稿日: 2026/05/15

以前から気になっていたこちらのお店に、自分へのご褒美スイーツを求めて伺いました。店内は優しく落ち着いた雰囲気で、スタッフの方も商品の特徴を丁寧に説明しながら温かく迎えてくださり、購入する段階からとても心地よい時間を過ごせました。
お目当ての「椿さんど」を実際にいただいてみると、まずホットケーキ生地の圧倒的なふわふわ感と、噛むほどに感じられるもっちりとした食感に驚きました。小麦や卵の素朴で優しい風味がしっかり生きていて、てんさい糖ならではのトゲのない、まろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
そこに挟まれている生クリームがまた絶品でした。非常に濃厚でコクがあるのに、後味が驚くほどすっきりとしていて軽いので、ボリュームがある見た目にもかかわらず、最後まで飽きることなくペロリと美味しくいただけてしまいます。生地とクリームのバランスが完璧に計算されていると感じました。
余計なものを一切使わず、厳選された北海道の素材だけでこれほど豊かな味わいを作り出していることに、お店の並々ならぬこだわりと丁寧な手仕事が伝わってきます。
パッケージもシンプルで洗練されているため、自宅でのティータイムにはもちろん、大切な方への手土産として持って行っても間違いなく喜ばれるクオリティだと思います。一度食べたらまたすぐに恋しくなるような、お気に入りのお店になりました。