「マルキン醤油記念館」は1987年に丸金醤油の創業80周年を記念して、大正初期に建てられた工場のひとつを記念館として改装開館しました。
諸味からしょうゆを搾り出す圧搾工場だったこの建物は、合掌造りとしては国内最大規模を誇るもので、1996年に国の登録有形文化財に指定されました。
記念館に隣接した「物産館」では、天然醸造蔵の木桶で仕込んだしょうゆを使ったオリジナルの「しょうゆソフトクリーム」を販売しています。ご来館の際にはぜひご賞味ください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 9:00〜16:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00~16:00 |
- 営業時間補足
- 7/20～8/31と10/16～11/30は16:30まで営業
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
醤油メーカーの盛田株式会社の工場に隣接した醤油と食文化の歴史を紹介する博物館です。
明治時代に建てられ有形文化財に登録された蔵を利用し、醤油づくりの歴史や江戸時代の醸造工程などを紹介しています。
醤油で栄えた小豆島の歴史がわかって良いです。
小豆島へ観光に来た時に立ち寄りました。
入場料が必要ですが、お土産として醤油一本がもらえるのでお得です。
実際に使っていた醤油の樽や工程が見られます。
売店ではいろんな種類の醤油が販売されてましたが、一番人気は醤油ソフトクリームでアイスの甘さと醤油のしょっぱさがなかなか美味しかったです。
醤油の蔵の中に醤油づくりの歴史が展示されていました。醤油づくりについて学びました。入り口には大きな醤油樽があり記念撮影スポットになっています。見学後に向かいの売店で醤油ソフトを食べました。甘さとしょっぱさがマッチしてとてもおいしかったです。
写真
概要
店舗名
マルキンショウユキネンカン
マルキン醤油記念館ジャンル
電話番号
住所
香川県小豆郡小豆島町苗羽甲１８５０
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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祝
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- 営業時間補足
- 7/20～8/31と10/16～11/30は16:30まで営業
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- 不定休
駐車場
駐車場あり
（無料）
- 駐車場補足
- ２５台・大型バス３台
- 公開日
- 最終更新日
