タケトクスシ
和食
寿司・鮨
早通駅から徒歩6分(420m)
新潟市北区にある「竹徳寿司」で、職人技が光る寿司ランチをいただきました。この日のランチセットは、握り寿司10貫と細巻き2本に、味噌汁と漬物が付いた充実の内容。握りは、マグロ、イカ、ハマチ、甘エビ、白身魚、蒸しエビ、カニ、タコ、玉子など、どれも新鮮で丁寧に握られており、シャリの大きさも程よく、食べ応えがありました。特に、甘エビのとろけるような食感と、カニの旨味が印象的でした。味噌汁は、魚の出汁がしっかりと効いており、心温まる味わい。漬物も自家製で、食事の合間に口直しとしてぴったりでした。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や座敷席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。次回は、夜のコース料理や一品料理も試してみたいと思います。 
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