焼肉
高瀬駅(香川)から徒歩10分(780m)
ドリンクを頼むと、サービスでピリ辛のキュウリの漬け物が出てきます。キムチとは違う味わいで、ごま油の香りと唐辛子が効いていて美味しいです。 お肉は、上ロースや上カルビでも比較的赤身なんですよ。脂が多すぎず、しっかり肉の旨みが感じられます。あまりサシが入ってるのは脂っこくて・・・って方にお薦めです。来店した際は定番として頼みます。 そして一番のお薦めは、上ハラミ。こちらは熟成されて、柔らかくて、これぞ内臓肉って感じの独特の旨みがあります。一切れが大きいので食べ応えがあります。
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