営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜13:30 17:00〜22:00
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| 11:30~13:30 | 休 | |||||||
| 17:00~22:00 | 休 |
- 定休日補足
- 不明
口コミ
新鮮な魚介と確かな職人技が自慢の寿司店「藍花鮨」。厳選された食材を使い、丁寧に握られた寿司は、シンプルながらも一貫一貫にこだわりが詰まっています。
おすすめは、旬のネタを使ったおまかせ握りと刺身盛り合わせ。中トロや白身魚は口の中でとろけるような食感が楽しめ、イクラやウニは濃厚な旨みが広がります。シャリの絶妙な握り具合とネタとのバランスも絶品です。また、巻物や茶碗蒸し、出汁の効いた椀物なども丁寧に作られ、寿司と共に味わうことで満足感がさらに高まります。
店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター席では目の前で職人の技を楽しみながら食事ができます。テーブル席や座敷も用意されており、家族との食事や特別な日の会食にもぴったりです。
「藍花鮨」は、素材の良さと技が織りなす、至福の寿司体験が楽しめるお店です。新鮮な魚介とこだわりの寿司を味わいに、ぜひ一度足を運んでみてください。
概要
店舗名
藍花鮨
ジャンル
電話番号
住所
山梨県甲府市中央５丁目８－２６
アクセス
- 最寄駅
- 金手駅 から740m （徒歩10分）
- バス停
- 城東二丁目西から40m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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水
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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木
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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金
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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土
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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日
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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祝
- 11:30~13:30
- 17:00~22:00
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- 定休日補足
- 不明
- 公開日
- 最終更新日
