わ蔵 池袋店

あまり豚骨ラーメンは食べないですが、思ったよりもあっさりしていて食べやすかったです。
豚骨特有の臭みもあまりなくスープもぎとぎとしていないので、食べ終わりも胃が重くなることはありませんでした。また近くに寄った時に行きたいと思います。

こちらのラーメンはもちろん味も好きなのですが雰囲気も気にいっています。時間帯によって替え玉のサービスをやっていて、私も含めほとんどのお客さんが替え玉をお願いしていました。細麺のとんこつラーメン濃厚でありながらさっぱりとした食感がいいですね。また久しぶりに食べにいきたいです！

池袋はラーメンの激戦区でたくさんラーメン屋さんがあるのに私が一番好きなこちらのラーメン屋さん。

私が好きなメニューはとんこつラーメンです。麺はストレートでスープの出汁がしっかりでた濃厚スープですが、スッキリした感じがあり私は好きです。

また近々利用したいと思います。

伝承らーめん長浜系豚骨拉麺を注文しました。
麺は細ストレート麺で、ちょうどよいかたさでした。
黒い丼にスープが栄えます。
あっさり系の豚骨ベースでほんのりピリッと辛みがあります。
背脂でまろやかな風味になっていて、美味しいラーメンでした。

極細麺であっさりとしたラーメンです。スープは１００時間煮込んでいるらしく、まろやかで美味しい！
値段も安く、替え玉やトッピングで自分ならではの盛り付けを楽しむのも良いと思います。

有名なお店の姉妹店だそうですが、あまり詳しくなく・・・；；