営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 |
口コミ
山梨県甲州市にあるレストラン「すゞ菜」で、心温まる創作和食を堪能してきました。まず注文したのは、季節の前菜盛り合わせ。新鮮な地元野菜や旬の食材が美しく盛り付けられ、一品一品に丁寧な仕事が感じられます。特に、地元産のトマトを使ったカプレーゼは、甘みと酸味のバランスが絶妙で、食欲をそそられました。
続いていただいたのは、甲州名物のワインビーフステーキ。柔らかくジューシーな肉質で、赤ワインソースが深いコクを添えています。付け合わせの季節のグリル野菜も、素材の味が引き立っており、ステーキとの相性が抜群でした。
さらに、店主おすすめの海鮮ちらし寿司を注文。新鮮な魚介類が彩り豊かに盛り付けられ、酢飯との調和が見事です。特に、厚切りのサーモンとぷりぷりのエビが印象的で、一口ごとに幸せを感じました。
締めには、自家製の季節のフルーツパフェをいただきました。地元で採れた新鮮なフルーツがふんだんに使われ、甘さ控えめのクリームと相まって、食後のデザートにぴったりの一品です。特に、旬の桃の甘さと香りが際立っており、大満足の締めくくりとなりました。
「すゞ菜」では、地元の旬の食材を活かした創作和食が楽しめます。訪れるたびに新しい味わいに出会えるので、何度でも足を運びたくなるお店です。次回はどんな料理が味わえるのか、今から楽しみです。
塩山の隠れた名店です！
広い店内でカウンターとお座敷があり、店長は思わず石ちゃん？と言ってしまいそうになるくらい芸能人の石塚に似ております（＾＾；
私もよく飲みに行っていたのですが最近は遠くに来てしまったのでめっきり遠ざかっています（＞＜）
基本的に美味しい料理ばかりがそろっております！
駐車場もあるので車で行っても大丈夫ですよ！
概要
店舗名
スズナ
すゞ菜ジャンル
電話番号
住所
山梨県甲州市塩山下於曽１５０４−１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:00
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火
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祝
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