焼肉 牛舎

山中湖からだと空いてると20分位
山中湖方面に行くときは必ず行く焼肉屋さん
たれ、食材、お肉と何もかもこだわりの強い焼き肉やさん
オーナーのお話を聞いてると元気をもらえます。

都内で食べるよりもずっと美味しくリーズナブルです。
もうここでしか焼き肉はあまり食べないです。

牛タン　上カルビ　牛舎サラダ　淡路島の玉ねぎは毎回頼んでます。

非常に混んでるので予約必須！

昨年末、夜食でこちらのお店に行きました。定員さん達の接客は笑顔溢れてとても好感が持てます。店長さんらしきおじさんが私達がメニューで悩んでいると、初めてのお客さんにはオススメとそのお肉の焼き方、塩の話がとても情熱的に説明してくれました。また山中湖や富士急に行く時は必ず行きたいお店です。

富士山の麓、自衛隊駐屯地の近くで夜はお店の周り真っ暗です。
こちらのご主人は素材、仕込み、従業員の教育にとても情熱を持っている方で、そのこだわりに感動しました！
お肉はもちろんですが、それ以外のメニューも最高でした！
幸せな時間をありがとうございました。