カフェ&鉄板レストラン藤川

下部温泉駅の目の前にあります。外観から風情あって、とても素敵‼︎店内はシェフが目の前で焼いてくれるカウンター席とテーブル席がありました。コース内容はサラダ、お刺身、魚料理、お肉とライス。お刺身も焼き魚もお肉も食べられるなんて‼︎嬉しい！お肉は柔らかく、ソースを何もつけなくて良いくらいに美味しかったです。

田舎の中の田舎とも言える場所に鉄板焼屋さんがあります。
ランチとディナーでも内容が違うみたいです。
使っているお肉は甲州ワインビーフ。
山梨のブランド牛ですね。
ランチは輸入牛も使っているようです。
ランチで行きましたがとても満足です。
さっぱりしたお肉は食べやすかったです。

下部温泉に行ったついでにこちらでランチをいただきました。ステーキ、鉄板焼きがメインですがお刺身ランチなどもあります。夜は高級レストランのようですがランチタイムはお手頃価格で１２６０円からあります。私の頼んだハンバーグランチも１２６０円でした。ランチ内容はご飯、味噌汁、お漬物、サラダ、この内容でこの味は満足です。ランチの後は下部ホテルでゆっくり温泉に浸かり癒されました。

ディナーで行きました。
地元でもよく知られている高級ステーキハウスです。
でも このこだわりとこのお肉なら この田舎だから この金額で済みますが 都内なら ２倍すると思いました。

また 目の前の鉄板で焼いてくださるご主人の人柄もよく 食材だけでなく お酒 ワインもなかなかよいセレクトしていました。

投稿者

りさ

投稿日

2013/10/22

藤川 【カフェ＆鉄板レストラン】

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* こだわって作ったと言うハンバーグは、ワインビーフ１００％とか。肉の旨みを感じ、ジューシーで、口当たりが軽く最高。その美味しさの秘訣は、よく炒めた玉ねぎとミンチ肉を使っている。こんなハンバーグを食べると幸せの気分になれる。