かごしま

先日、池袋駅から徒歩数分の場所にある日本料理店「かごしま」にお邪魔しました！このお店は、鹿児島の郷土料理を中心に提供していると評判の隠れ家的存在です☆

店内は和の趣が感じられる落ち着いた空間で、カウンター席やテーブル席が用意されており、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。木の温もりが感じられる内装が心地よく、ゆったりと食事を楽しめます♪

まず注文したのは、鹿児島名物の「黒豚しゃぶしゃぶ」。薄切りの黒豚肉を特製の出汁にさっとくぐらせていただくと、口の中でとろけるような柔らかさと旨味が広がり、思わず笑みがこぼれました♡

次にいただいたのは、「きびなごの刺身」。新鮮なきびなごを丁寧に捌いた一品で、透明感のある身が美しく盛り付けられていました。程よい歯ごたえと淡白な味わいが特徴で、酢味噌との相性も抜群でした♪

さらに、「さつま揚げ」もオーダー。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、魚の旨味がぎゅっと詰まった一品でした。ほんのり甘めの味付けがクセになり、お酒が進みます☆

ドリンクメニューも充実しており、鹿児島の地酒や焼酎が豊富に揃っています。料理とのペアリングを楽しみながら、贅沢な時間を過ごすことができました。

スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、心地よいサービスを提供してくれました。池袋で本格的な鹿児島料理を楽しめる「かごしま」、ぜひまた訪れたいと思います！