博多うまか 博多阪急

博多辛子明太子うまかさんの明太子は 多くの明太子を食べ比べ、日々様々な素材を試し ようやくたどり着いた素材が [ あごだし ] でした。オススメします!

JR博多シティ構内 博多阪急B1Fに位置する 博多うまか 博多阪急店さんですね。

博多辛子明太子うまかさんの明太子は
多くの明太子を食べ比べ、日々様々な素材を試し
ようやくたどり着いた素材が [ あごだし ] でした。

更に通常の辛子明太子の漬け込み期間は、2~3日が一般的ですが
[うまか] さんでは、一定の低温での7日間に渡る熟成で
素材であるあごだしの旨みを引き出しじっくり時間を掛けて
一腹一腹丁寧に漬け込んで販売されている辛子明太子の専門店です。

博多阪急店では、様々な種類の辛子明太子が販売されています！

二層仕立てで異なる食材を使用して、下層の明太子と混ぜ合わせる事で
味の変化が楽しめる UMACA RICHシリーズ！

15種類以上の明太子の和え物を
クリアタイプの容器に詰められた うまか 玉手箱シリーズ！

あごだしを使用して一腹一腹丁寧に漬け込んだ一本物の明太子の
うまか ご贈答用シリーズ！

様々な料理に便利なチューブタイプの明太子の
うまか チューブシリーズ！

かなり豊富な明太子の種類が販売されていますが
その中でも うまか 玉手箱シリーズのチーズ明太、いか明太
蟹かま明太、わさびマヨ明太を購入させていただきました♪

他メーカーの明太子では味わえない風味食感で
本当に美味しくご飯が進みます♪

様々な種類の明太子が販売されていますので
JR博多シティにお越しの際は、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

阪急駅周辺には、ありすぎるほど明太子がたくさんありました。お土産に買って帰ろうと思い、見ていましたが迷います。こちらの阪急博多には、隣同士で何店舗か明太子が並んでいるので比較して買うことができました。