はじめ家

家族で行きました。
息子二人と主人は好みの味だと喜んでいました(^-^)
わたしもおいしくいただきましたが、どちらかというと男性好みの味なのかもしれません。
こってり背油系でがっつり食べるラーメンです。
魚津ではこの家系のはじめ家さんは人気でいつもお客さんが多いです(^-^)
入り口で食券を買うスタイルです。

魚津駅から少し距離はあるのですが、魚津駅から直進で8号線沿いにあるので見つけやすいです！

23時までやっています！
入った瞬間の店員さんの元気な声が素晴らしいです！
トッピングの種類も多くて、油少なめや、麺の硬さも選べるので嬉しいです！

ほとんどがカウンターなので、女性1人でも入りやすいです！

◆店員・スタッフ
いらっしゃいませの声が響いて活気があり、いいですね！！
◆接客・サービス
キビキビ働いて活気があり、いいですね！！
◆料理・ドリンク
家系の中では一番に美味しいお店です！
濃厚なスープが好きです！！
◆店内・雰囲気
活気ありで雰囲気良いです！
◆アクセス

◆その他

家系で一番のお気に入り。忘れかけた(笑)月一には、また思い出して食べたくなるな〜?我が家からは遠いが車を走らせても食べる価値あるお店。
麺は固めのスープは濃いめ。接客や雰囲気も凄く良い。家族みんな大好きな店なのでまた行きます。

富山県は時々営業に
行きますが、おいしいラーメンでした。
駐車場や店内も入りやすいです。
ラーメン全体が手作り感が
つたわるラーメンで
スープが濃く麺もしっかりしていて
チャーシューも厚すぎず薄すぎす
ちょうど食べやすい食感で
良いと思いました。

魚津でラーメン屋巡りをしたときの、おすすめ店の１つです。
こちらは、根っからの正統派ラーメン。いわゆる、直系ラーメンですね。
こってり味のしょうゆラーメンがおすすめです。いつも最初にスープから頂きますが、最初の一口の味と風味がたまりません。
面はこしのある太麺。硬さ加減は自分で選べます。私はいつも固めにしていましたが、麺は麺で、十分にその味を主張しています。
量もけっこう多く、夕食にラーメン単品だけで十分の量があります。
場所は、国道8号と駅前通りの交差点にあってすごくわかりやすいのですが、駐車場がいつも込んでいること、入り口が１つしかなく、かつ、信号のすぐ傍にあるので、出入りに少し苦労します。

日々研究されているのでしようね！

開業当時の味は美味しかったです
最近行ったら味が違う様に感じました
わたしの好みが変わっただけかもしれませんので違ったらごめんなさい
県外からのお客様も多いとか！？

凄いと思います

まさか魚津で家系の直系にお目にかかれると思いませんでした。
トッピングのフライドガーリックが食卓でサービスされていて、
スープの濃さから麺から・・・
大好きな環2家にソックリでした！

味はもともと濃いめなので濃くする必要はありません。
時間帯によっては結構並ぶ行列店です。

家から割と近いしたまに行きます。濃い?と感じたら、名物の生姜を入れるとあっさりとするので食べやすくなります。

糸魚川市から高速（片道１３００円）を使っても価値のある味だと思います。
お昼時は、とても長い行列の絶えないお店。
お店の手際がいいので２０人位並んでいても２０分位待てば食べれるかと思います。
味は、こってりの醤油とんこつ味です。
麺の量もグラム数はわかりませんが普通のラーメン店より若干多いように思えます。

テーブルの上には、様々な調味料が乗っており、味の変化を楽しむことができます。お薦めは、ニンニク＋ラーメン酢

はじめにそのままで召し上がりお好みに応じて、ニンニクを入れ最後のさっぱりラーメン酢がお薦めです。

こってりしてますがスープを飲み干したくなる味です。

以前カップ麺も食べましたが味はあまりにも違いすぎてカップ麺はお薦めしません。現地に行って本物の味を食べてください。