クイシンボウ
焼肉
滑川駅から徒歩3分(180m)
一時、御主人が腰痛が悪化して暫く休業していましたが 平成22年の4月から週末限定で再開されました。 焼き肉メニューはどれもお薦めですが この店の常連さんが店に来ると必ず注文するのが 『牛すじ煮込み』です。 くいしん坊さんのは味噌などは使わず、塩とコショーのみのシンプルな味付け。それに玉ねぎを一緒に煮込んで 牛すじなのにあっさりとしてしかしコクがある、一度 食べたら忘れられない味に仕上がっています。 女性のお客さんもよく注文していますので いかに名物の一品料理になっているかがわかります。
看板が小さいせいか、なかなか入りにくい雰囲気がありましたが、日替わりランチのののぼりが目に付いたので、勇気を出して足を運んでみました。 店内は天井が高く、ウッディーな雰囲気で明るく清潔感のある空間でした。日替わりランチには和食、洋食、ハンバーグ、ポークソテー、パスタの5種類が用意されていて、迷わず和食をチョイス。 10分ほどで運ばれてきた料理の品数に、まさに驚きました。鯖の味噌煮、天ぷら、刺身、ポテトサラダ、煮物、味噌汁、ご飯と、まるでコース料理のような充実の内容。それがなんと800円税込というコストパフォーマンスの高さには、感動すら覚えました。 どの料理も家庭的で温かみのある味付けで、特に熱々の味噌汁が大変美味しかったです。これからもリーズナブルで美味しい日替わりランチを堪能できる、頼もしいお店だと感じました。
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