吉崎食堂 恵比寿店

恵比寿駅西口から徒歩3分、渋谷区恵比寿南2丁目にある「吉崎食堂 恵比寿店」は、沖縄の家庭料理とあぐー豚料理が楽しめる居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、個室もあり、一人飲みからグループでの食事まで幅広く利用できます。 

この日いただいたのは、まず「海ぶどうと海草のサラダ」。プチプチとした食感の海ぶどうと新鮮な海草がたっぷりと盛られ、さっぱりとしたドレッシングが素材の旨味を引き立てていました。  

続いて、「ゴーヤーチャンプルー」は、苦味の少ないゴーヤーと豆腐、豚肉が絶妙なバランスで炒められ、家庭的な味わいが心を和ませてくれました。 

名物の「あぐー豚のラー油鍋」は、自家製の石垣島ラー油と5時間煮込んだ鶏ガラスープがベース。たっぷりの野菜とあぐー豚の旨味が溶け込んだスープは、ピリ辛でコクがあり、〆の沖縄麺や雑炊セット（275円）との相性も抜群でした。 

また、「あぐー豚のメンチカツ」は、外はサクサク、中はジューシーで、肉汁が溢れ出すほどの美味しさ。「ラフテー＆半熟玉子」は、トロトロに煮込まれた豚の角煮と半熟玉子が絶妙にマッチし、箸が止まりませんでした。  

ドリンクメニューも豊富で、泡盛やオリオンビール、シークヮーサーサワーなど、沖縄ならではのラインナップが揃っています。 

「吉崎食堂 恵比寿店」は、本格的な沖縄料理とあぐー豚料理を堪能できる、恵比寿の隠れ家的な居酒屋です。美味しい料理とお酒を楽しみながら、また訪れたいと思います。