西大門

金沢市古府にある「焼き肉とスープのお店 よしだや」にお伺いしました。西金沢駅から車で約10分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力の焼肉屋さんです。 

店内に入ると、カウンター席や小上がり席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、厚切りネギ塩牛タンや和牛ミスジ、ホルモン盛り合わせなど、さまざまな部位をいただきました。 

厚切りネギ塩牛タンは、程よい厚みで食べ応えがあり、ネギとの相性も抜群で、ご飯が進む味わいでした。和牛ミスジは、霜降りの美しいお肉で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。ホルモン盛り合わせは、新鮮で臭みがなく、特製のタレとの相性も良く、箸が止まりませんでした。 

また、キムチやナムルなどのサイドメニューも充実しており、焼肉との相性が抜群です。特に、自家製のキムチは、程よい辛さと酸味があり、箸休めにぴったりでした。

さらに、〆にはしょうゆラーメンをいただきました。野菜たっぷりのあっさりとしたスープで、焼肉の後でも重たくなく、するっと食べられました。 

「焼き肉とスープのお店 よしだや」は、リーズナブルな価格で美味しい焼肉とスープを楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。 

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！