口コミ

新鮮な海の幸

5.00

投稿日: 2025/02/25

先日、下関市赤間町2-16にある「ふじ丸」を訪れました。地元で評判の居酒屋で、新鮮な魚介類が自慢のお店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間が広がっています。

まず、おすすめの「刺身盛り合わせ」をいただきました。地元で獲れた新鮮な魚介が美しく盛り付けられており、どれも鮮度抜群で、口の中でとろけるような食感が堪りません。特に、旬の白身魚や脂の乗ったトロは絶品で、素材の良さが際立っていました。

また、「ふぐの唐揚げ」もいただきました。外はサクサク、中はふっくらとした食感で、ふぐの淡白な旨味が口いっぱいに広がります。レモンを絞ってさっぱりといただくと、お酒との相性も抜群です。

さらに、「自家製だし巻き卵」はふわふわで、優しい甘さが特徴的です。お酒の種類も豊富で、地元の日本酒や焼酎が揃っており、料理との相性も抜群です。

スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。下関で新鮮な海の幸を堪能したい方には、ぜひ「ふじ丸」を訪れてみてください。ごちそうさまでした。