うどん割烹 どんすき 本店

どんすきの鍋うどんは、出汁が特徴でさっぱりしていて甘味がほんのりしたうどんです。酒かすが入った酒鍋がおすすめで、持ち帰り可能な出汁の販売もしています。おうどんの種類も豊富で、季節ごとの限定品もあります。御膳や一品料理もあり談笑しながらゆったりできるお店です。

兼六園近くのお店で意外に飲食店は少ない場所です。そんな中みつけたこのお店は夜は割烹や宴会などをしていて昼はランチもしています。一人でも気軽に入れるお店ですね。この日はランチを注文。鶏の揚げものやうどんお造りなどもついています。炊き込みごはんと小鉢も美味しくうどんもつるつる。これで９６０円は安いと思いました。

兼六園近くにあるうどん屋さんです。昔からある老舗で地元の方から観光客まで幅広い客層です。酒うどんを注文。具は大根、ニンジン、玉ねぎ、豚肉などが入っていて、テーブルのコンロを使い生から作ります。うどんは讃岐うどんで太めでこしがあり美味しかったです。

寒くなると益々おいしいのが「酒鍋」（うどんすき）です。

うどんは鉄製の鍋に入れて運ばれ、テーブル中央のコンロで調理して頂きます。

酒粕が入っているので「酒鍋」のネーミングとのことです。

この酒粕で身体が温まりますよね。昆布味の出汁は奥行きのある旨味が出ています。

香川県の方が、金沢で始めた「讃岐うどん」は本場の味だそうですよ。

兼六園の近くなので、観光と一緒に食事のコースにもよいと思います。

５人以上の場合は電話予約で座席を用意できるそうです。

金沢の鍋焼きうどんの老舗です。
本多の森ホール（以前は厚生年金会館でした）でのイベントを見に行くときは必ず利用しています。
難点といえば駐車場は少し出し入れしにくいことでしょうか。
兼六園からも近いので観光の方にも是非利用していただきたいです。
一番のお勧めは酒粕で心と身体が温まる「酒うどん」です。

以前金沢にいたときによく行きました。特に酒うどんが大好きでした。讃岐のこしのあるうどんが抜群です。普段のお昼に食べられる安いメニューから、うどんすきのような高級な料理まであって、お気に入りのお店でした。