シバズシ ホンシャ
寿司・鮨
野々市駅(JR)から徒歩23分(1.8km)
今ではデパートなどでも変える商品ですが、押し寿司の基本はサーモンと鯛です!どちらもとても美味しくて、ほのかに香る笹の風味も、その味をしっかり引き立ててくれます! 最近では、おはぎも販売していて、これもまたうまい!半殺しの餅米に、甘さ控えめのアンコガがたくさん塗ってあり最高ですよ!。
笹の葉に包まれ笹の良い香りのする地元の名産品である笹寿司が有名です。 鮭、鯛、鯖の三種類が通常の笹寿司です。 より素材にこだわった紅鮭、真鯛、穴子の三種類が入ったプレミアム笹寿司という商品も発売されました。 笹寿司はもちろん美味しいですが弁当類の種類も多く社内研修などでよく利用します。
定番の笹にくるまれた押し寿司「笹寿司」ですが、 私は冬前の今の時期、必ず買うのが秋から春先までの期間限定の「鯖棒寿司」です。 厚めの鯖が押し寿司となって昆布にくるまれ、 毎シーズン 30本は食べるくらいハマっている 1品です。 鯖の生臭さもほとんどなく、厚めに切られた鯖と ぎゅっと押されたシャリとのバランスが絶妙です。 他にもおはぎのマリちゃんも甘さを抑えられたおはぎで、 お米の粒の触感も楽しめる 1品です。 そちらも人気の定番商品となっていて、私もたまに買って食べています。
北鉄金沢駅から徒歩18分(1.4km)
割増クーポン発行中
建物は料亭!味は割烹!』地元に愛され続けているお食事処です♪
野町駅から徒歩15分(1.1km)
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