岡田屋

能美市で長年愛され続ける「岡田屋」へ行ってきました！
趣のある入り口を潜ると、時が止まったような和の佇まい。木と障子が織りなす落ち着いた空間に、心が和みます♪
会席料理は、地元の食材を活かした四季折々の美しい一品の数々。丁寧な仕事と、代々受け継がれてきた技が光ります。
先付から始まる品書きは、器選びまで心配りが行き届いています。季節感溢れる盛り付けに、日本の美を感じます。
お造りは、新鮮な旬魚を引き立てる繊細な包丁さばき。透明感のある切り身と、季節の葉物が織りなす美しい一皿です♪
焼き物は、炭火でじっくりと焼き上げる逸品。素材本来の旨みを引き出す火加減が絶妙で、香ばしい香りと共に楽しめます。
煮物椀は、澄んだ出汁に季節の具材が艶やかに浮かぶ上品な一品。一口すすれば、優しい温もりが広がります。
土鍋で炊き上げる御飯も絶品！地元産のお米を使用した炊き込みごはんは、蓋を開けた瞬間の香りから幸せな気分に♪
座敷は、しっとりとした設えで、特別な日のお食事にふさわしい空間。畳の上で過ごす贅沢な時間です。
女将さんの優美な所作と、さりげない心配りに、老舗ならではの品格を感じます。
宴会や法事など、様々な場面に対応できる懐の深さも、長年愛される理由の一つです。
伝統の味を守りながらも、時代に寄り添う柔軟さを持った名店。また訪れたい、そんな心に残るお店です♪
大切な方との特別な時間を、より一層思い出深いものにしてくれる、そんな素敵な老舗料理店です！