しん
居酒屋
金丸駅から8.1km
現在旬真っ盛りの香箱蟹を食べさせたいと言う主人に連れられ、今晩は、こちらで一杯。 古民家風で天井高の、素敵な店内です。 メニューは、お刺身一人前¥900〜。以下、焼物、串揚げ、揚げ物、煮物、蒸し物とまんべんなく揃ってます。 何度か訪れている主人のおすすめの 厚焼き玉子は絶品です。 語彙力ない女子タレントの言葉を引用するなら、まさに「ふっわふわ!」 そしてお待ちかねの香箱ガニです 。 地元の太平洋側で言う、松葉ガニのメスだそうです。 カニの甲羅の中にミソとたっぷりの内子と身と脚の身が、てんこ盛り!外子も添えられています。 言うなれば「宝石箱や!」です。 写真掲載の許可を頂いたので、ご覧下さい。 串焼きも美味。 串揚げに至っては、専門店に負けない美味しさに絶叫寸前。 酔いも回って来たところで、シメにお茶漬けを頂きました。板長さんの丁寧なお仕事っぷりに感動して、写真を撮り忘れ、完食…。 日本海側は、これから冬の美味しいもの達の到来です。次は、寒ブリを頂きに行くぞー! ごちそう様でした。
先日、漁が解禁になったばかりの、香箱ガニです。
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