宝介保戸野店

以前から、よく近くを通り気になっていたお店に
タイミングが合ったの行ってみました。
最初、駐車場が無くてどうしようかと思いましたが道路挟んで反対側に
しっかりと用意されており良かったです。

店内は昔ながらにやっている雰囲気で落ち着く感じ。
店主っぽい人におすすめを聞くとニラ南蛮らーめんとの事なので注文。
昼時で混んでいるわりに待ち時間もあまりなくスムーズ良かったです。
味は、豚骨ベースっぽい感じのラーメンでしたが
癖がなく食べやすかった。個人的にはもう少し濃くてもいいかなぁ〜という感想。
価格は700〜900円ほどで接客ともに普通でした。

安定感あるお店。

コッテリラーメンが食べたい時は良く行きます！
ニラキムチと白菜のキムチが置いてあって、ラーメンに沢山入れて私はたべますよ！
自家製なのか、柚子のお酢も置いてあって、風味がバツグンです！
ラーメンの締めに酢を入れて！体にも良さそうです

ほかの、安いだけのラーメン屋とか、有名だけどそんなに美味しくない店にくらべれば、はるかにレベルが高いお店だと思います。

とんこつベースなんですが、くどすぎずそれなりにこってりのラーメンが多いですね。

なかでも、イチバンの味のバランスは良く美味しいです。

とんこつラーメン専門店ですが、この地域では今までのラーメンの概念を変えた店であると思います。

２０年近く営業している店内はかつてよりカウンターのみの席で、かつてに比べて客足は落ちたようにも感じますが、味はまだまだ現役です。

小麦の値上げによって多少値上げしたこともありましたが、頑張って続けてもらいたい店です。