営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 17:00~22:00 | ||||||||
| 17:00~23:00 | ||||||||
| 17:00~25:00 | ||||||||
| 17:00~27:00 |
口コミ
東京都心の味わい深い商店街"地蔵通り"に佇む老舗うどん店。この名もなき店には、手打ちうどんの本当の旨さが詰まっています。
店内に足を運ぶと、奥にはうどんを手作りする場所が。注文を受けるやいなや、店主がうどんを打ち始めるその手際に感嘆します。
今回は日替わりランチの"きつね/たぬき"うどんを冷たいたぬきで。さらに丼ものも一緒に頂きました。豪勢な盛り付けにうっとりしつつ、まずは極太うどんに舌鼓。
一口すすれば、なるほど!この喉越しの良さとコシは、手打ちならでは。太さにバラつきがあるのが人の手で切られた証しです。小麦粉から丁寧に練り上げられたうどんには、こんなにも風味が宿っていたのです。
出汁は関西・香川風の味付けで、うどんとの絡みがたまりません。さらに付け合せの丼ものも、居酒屋さながらの本格的な一品でした。
普段は気づかれにくいかもしれませんが、この路地裏のうどん店には、極上の手打ちうどんの真髄が詰まっているのです。都心の喧騒の中にひっそりと佇むこの名店を、ぜひ見つけてみてください。
概要
- 公開日
- 最終更新日
