うめだや
そば・蕎麦
大曲駅(秋田)から徒歩6分(410m)
天ぷらそば(温)を注文しました。 そばは太めで平たい特徴的なもので、コシがあり食べ応えがあります。 つゆともよく絡んでおいしいです。 が、天ぷらがパサパサなのが残念。 温かいつゆによく浸されているので分かりづらいですが海老もモソッとした食感です。 カラッと揚がった天ぷらだったらもっともっと美味しいのにもったいない!
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