ミョンドン

「アンニョハセヨ～」と、少し甲高い声で元気よく玄関のドアを開けると、
「オソオセヨ～」という明るい声で迎えられます。
韓国はソウル出身のオモニ（ママさん）が経営している、韓国料理店「ミョンドン」さんを紹介します。韓国料理店というより、韓国居酒屋といった方がしっくりしますね。

以前は、昭和通りにあったのですが、近年、南銀座通りに移転しました。場所は、大きな呉服屋さん「池田ごろべぇ」さんの前なので、お店は直ぐ判ります。

韓国料理と言えば、なんといっても「キムチ」ですよね。ママさん手作りのキムチは最高です。ここのキムチを食べたら、スーパーで売ってるキムチは、ちょっと食べられなくなります。（汗）

韓国といえば焼肉が有名ですが、毎回サンチェという野菜に肉を包みながら食べるのは、栄養のバランス的にも大変良いと思います。また、肉と一緒にお好みで、ニンニクやキムチをトッピングして食べるのも最高です。韓国料理は医食同源といいますか、食べながら健康になりそうで、高齢者予備軍の私も大変お気に入りです。

ビールを少し飲んだら、韓国のお酒「マッコリ」を飲みながら、チヂミを食べるのが私の至福の時間です。チヂミの中でも好きなのが海鮮チヂミです。もちろん、ビールにも合いますが、マッコリとチヂミの相性はとても良いと思います。

最後になりますが、最初に書いた「アンニョハセヨ～」は韓国の挨拶で、「おはよう」、「こんにちは」、「こんばんは」の意味です。便利なことに、韓国の挨拶は全て同じ発音なので、韓国語初心者には覚え易いです。「オソオセヨ～」は「いらっしゃいませ」という意味ですね。

私は韓国には会社の出張で４回、プライベートで２回行きました。
本場の韓国料理を何度も味わってますが、ここのミョンドンは、韓国で食べるのとほぼ同じ味付けなので、手軽に韓国料理を味わいたい方は、一度ミョンドンに行って「アンニョハセヨ～」と入ってみましょう！