バルバッコア 高輪店

東京都港区にある「バルバッコア 高輪店」は、日本上陸30周年を迎えたシュラスコレストランです。品川プリンスホテルの横、wing高輪内に位置しています。120席ありますが、お客さんでいっぱいなので、予約は必須だと思います。
店内は暗めでムーディーな雰囲気で、長いテーブルの席はまるでハリーポッターに出てきそうな印象を受けました。
まず驚かされたのが、サラダバーの種類の豊富さです。カラフルで綺麗なサラダの数々に目を奪われ、つい多くお皿に取ってしまいました。サンパウロから来た調理担当者のアドバイスで、ブラジル現地のサラダバーに近づけたそうで、その努力は大成功だと思います。
シュラスコは16種類あり、各テーブルを回ってお肉をサーブしてくれます。若い日本人スタッフが多く、接客にまだ慣れていない印象を受けましたが、時折シェフ自らが熱々の出来たての料理を持ってきてサーブしてくれるのは嬉しいサービスでした。
デザートの種類も豊富で、食べたことがないものが多く興味津々で楽しめました。他店のシュラスコレストランにも行ったことがありますが、ここまでブラジルのデザートの種類が多いのは初めてです。
席は2時間制限ですが、ラストオーダーが近くなった時に、まだ食べたいものがあるかリクエストを聞いてくれるのも良心的だと感じました。
「バルバッコア 高輪店」は、シュラスコはもちろん、サラダとデザートの種類の豊富さが魅力的なレストランです。ブラジルの食文化を存分に楽しめるので、ぜひ一度訪れてみてください。