てうちそばどころかなざわぞう
そば・蕎麦
羽前金沢駅から徒歩14分(1km)
山形県東村山郡中山町にあるお蕎麦屋さんです。 こちらのお勧めはなんといっても蔵そばではないでしょうか。 風味豊かなおそばは絶品の一言と言って良いのではないでしょうか。 サービスの天ぷら煮物も相性抜群でほっとする味です。 お勧めのお蕎麦屋さんと言って良いのではないでしょうか。
山形県東村山郡中山町金沢にある、『手打ちそば処 金澤蔵』さん。 左沢線、羽前金沢駅前の道を西へ向かい、国道458号線を渡って山道を登ると右側に見えてきます。古い蔵座敷を店舗に改装し、中は明るく開放的でした。北海道羅臼産のそばを石臼で挽き、細打ちと、太打ちの蕎麦を出し、供に二・八のシャキッとした上品な細打ちは、蔵そばで、やや黒い蕎麦は、田舎そばで、お好みで選べます。
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