そばところあおば
そば・蕎麦
うどん
羽前長崎駅から徒歩13分(980m)
山形県東村山郡中山町にあるあおばさん。 山形県東村山郡中山町は県の野球場があるところです。 こちらのおすすめは冷たい肉そばといっていいでしょう。 ケンミンSHOWでも紹介されたゲソてん蕎麦もおすすめです。 鶏肉のうまみと蕎麦のコラボは最高です。
冷たい肉そばを注文。 スープを一口飲むとすっきりしたスープ。あとから醤油の風味があって、甘さ控えめな感じさっぱりと飲めるスープです。 鶏肉はボリューム満点味がしっかりついていて、食感を楽しめます。 鳥そばです。 肉そばにたけのこやしいたけなどがのった豪華版です。 つゆはスッキリしていて、しょっぱくもありません。飲み干せます。 ゲソ単品も注文。 一本一本揚げているので食べやすいです。 カリッと揚げられているので、やや硬めです。
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