寿司・鮨
日本料理
錦糸町駅から徒歩4分(290m)
先日、東京都墨田区にある「鮨の潮」を訪れました。このお店は、新鮮な魚介類と職人の技が光る本格的な寿司を楽しめると評判です。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。訪れた際には、職人が目の前で握る寿司を楽しむことができ、臨場感あふれる食事体験が魅力的でした。 まず注文したのは、おまかせ握りコース。季節ごとの旬の魚を使用した握りが次々と提供され、どれも新鮮で美味しかったです。特にトロの握りは、口の中でとろけるような脂の乗りが印象的でした。 また、白身魚の昆布締めや炙りサーモンなど、ひと手間加えた握りも楽しめ、職人の技術と工夫が感じられました。さらに、自家製の玉子焼きは、ふんわりとした食感と優しい甘さがあり、締めにぴったりの一品でした。 「鮨の潮」は、新鮮な魚介と職人技が織りなす極上の寿司を堪能できるお店です。落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しみたい方におすすめです。
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