しゅんあじかっぽう いいで
レストラン
日本料理
山形駅から徒歩5分(370m)
山形県山形市にある割烹飯豊さんです。 旬の品を、郷土の味で郷土のお酒を楽しむことができるお店と言って良いのではないでしょうか。 コース料理や一品料理でおもてなしをしてくれます。 すっぽんコースなどもあります。
◆店員・スタッフ 板前さんと中居さん2名ほどが見えました ◆接客・サービス 良かったです。気さくな感じもあり、おすすめとかもすっと教えてくれました。 ◆料理・ドリンク 割烹だけあって、美味しいお造りや一品料理がありました。特に美味しかったのは、ものすごい分厚目のぶり大根と、烏賊のづけを天ぷらにしたものでした。大根はものすごく味が染み込んでいて柔らかく感動的な美味しさでしたし、烏賊はづけと書きましたが、浅く塩辛のような感じに漬け込んだものと言うもので始めは数枚生でいただき、その後それを天ぷらにして揚げたてをいただきました。結構癖になるような味で、聞くと看板メニューの1つなようです。 ◆店内・雰囲気 そんなに大きくないですが、二階はそれなりの人数が入れるようです。完全個室ではないですが間仕切りはきっちりとしたものがありました。少しその小部屋は小さいので、大きな人は狭く感じるかもしれません。掘りごたつでした。 ◆アクセス 前に駐車場は見当たりませんでしたが、近くにコインパーキングは有ります。駅から歩いて5分もかからないところなので、必要ないかもしれません。 ◆その他 トイレのところに灰皿がありそこでたまたま吸っている人がいてそれは煙たく感じました。
烏賊の一本漬けの天ぷらとぶり大根
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