口コミ
山形県山形市若葉町にある、『やぶ長そば屋』さん。
国道３４８号線から山形西高校へ向かい、過ぎた交差点を左に曲がっていくとすぐ右側にあります。県内産のそば粉を使い七・三で蕎麦を打つ細打ちでその日の気候の違いで水の量を調節している職人技。辛み大根で食べる『おろしそば』や、蕎麦の他に意外にもラーメンもおいしいです。
nsbdk184
さん
美味しい
- 投稿日
｢ﾁｭｰｼｭｳﾒﾝ750円｣を｡ではｽｰﾌﾟから｡
甘い香りが漂っていたのですが啜ってみると鶏がﾒｲﾝのようです｡
かすかに生姜と多めの胡椒｡
ｺｸのあるｽｰﾌﾟですね｡黄色い麺｡かなりの硬めの茹であがり｡大盛でも最後までﾀﾞﾚが来ずでおいしかったです｡
概要
店舗名
やぶちょうそばや
やぶ長そば屋ジャンル
電話番号
住所
山形県山形市若葉町１２－２６
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
