営業時間
- 本日の営業状況
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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10:00~18:00 | 休 |
- 定休日補足
- 第4日曜日
口コミ
山形に行った時に見つけたこちらの製麺所さん直営のお店「めん工房さかい」さんというお店は、山形で、90余年続いている老舗の製麺所さんである「酒井製麺所」さんの直営店なんです。
お買い物ができるお店が、工場の敷地内にあったので、買い物してととても楽しく過ごすことができました。
こちらの日本蕎麦で、とてもユニークな商品を見つけて、思わず購入したのが、こんにゃくそばです。
そのこんにゃくそばのめかぶ入りのバージョン「めかぶ入りこんにゃくそば」なるものもありました。
こんにゃくそばは、独特の食感が、新食感でハマるおいしさでしたよ。
弾力があって、つるっとしたのど越しがあり、ちょっと中華麺みたいな感じにも似ているけど日本蕎麦なんです。
雌株入りの方は、めかぶ独特の粘りが残っていて、とっても不思議な感じでおいしかったです。
写真
概要
店舗名
酒井製麺所
めん工房さかいジャンル
電話番号
住所
山形県山形市緑町4丁目22-11
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
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月
- 10:00~18:00
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火
- 10:00~18:00
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水定休日
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木
- 10:00~18:00
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金
- 10:00~18:00
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土
- 10:00~18:00
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日
- 10:00~18:00
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祝
- 10:00~18:00
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- 定休日補足
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