テウチソバ タカキョウ
そば・蕎麦
袖崎駅から3.1km
尾花沢市にある手打ちそば「たか橋」。 「玄そば」を殻ごとひいた蕎麦を使用しているので 香りが良い蕎麦が食べられます。 辛み大根のしぼり汁で食べる「板蕎麦」が人気のようですが 辛い物が苦手なのでアナゴの天ぷらを使用した蕎麦を注文。 美味しかったです。 定休日 第1、3水曜日
山形県尾花沢市五十沢にある、『手打ちそば たか橋』さん。 国道13号線を、新庄方面に行き尾花沢ゴルフのすぐそばにあり大変わかりやすい場所にあると思います。駐車場もあります。地元、尾花沢産の玄そばを使い、その玄そばを殻ごと石臼で挽いている。歯ごたえのあるこだわりの田舎蕎麦の感触を大事にしているというこだわり。 そば本来の風味を楽しめます。
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