栄記菜館

神奈川県横浜市西区にある「栄記菜館」は、京急戸部駅近くの西前商店街に位置し、地元の方々に愛される中華料理店です。日曜の夜に訪れましたが、店内は多くのお客さんで賑わっていました。地元の人たちに支えられている、心温まる雰囲気が魅力です。

このお店の嬉しいポイントは、夜でも700円で定食が楽しめるところです。さらに、一品料理も手頃な価格で提供されており、使いやすいお店です。

今回は「酸辣タンメン」をいただきました。価格は600円とお手頃で、久しぶりにこのメニューを見つけたので頼んでみました。ラー油が浮かぶ赤いスープは、酸味と辛味がしっかり効いていて、酸辣タンメンの魅力を存分に味わえます。具材には細切りの鶏肉や筍、たっぷりのキクラゲが入っていて、食感も楽しめます。さらに、卵を散らしたとろみのある餡が、スープと麺に絡んでとても美味しいです。

麺は細麺のストレートで、しっかりとした歯ごたえがあり、食べ応え抜群です。酸味が強めに感じられましたが、それがまた酸辣タンメンの醍醐味であり、クセになる味わいです。「栄記菜館」では、リーズナブルな価格で本格的な中華料理を楽しむことができ、地元の人々に愛される理由がわかる気がします。美味しい酸辣タンメンを満喫でき、大満足の一杯でした。またぜひ訪れたいと思います。ごちそうさまでした！