営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜15:00 18:00〜23:30
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| 12:00~15:00 | ||||||||
| 18:00~23:30 |
- 定休日補足
- ◆不定休あり★祝日も営業中♪ ※詳細はお電話にてお問い合わせください
口コミ
JR大崎駅からほど近い路地裏にひっそりと暖簾を掲げる「みつふじ」は、素材を活かした丁寧な日本料理と静かな時間が楽しめる、隠れ家のような割烹料理店。店内は木の温もりに包まれた落ち着いた空間で、カウンターと数席のテーブル席が用意されている。
この日はコースでいただいた。先付けは「白子ポン酢と菜の花のお浸し」。濃厚でとろける白子に、さっぱりとした菜の花が好相性。春の訪れを感じさせる一皿だった。
お造りは、中トロ・平目・帆立の三点盛り。どれも鮮度抜群で、特に平目は昆布締めにされていて、旨みがぐっと引き出されていた。包丁の入れ方ひとつにしても、職人の丁寧な仕事ぶりが感じられる。
焼き物には「鰆の幽庵焼き」。柚子の香りがふんわりと立ち上り、皮は香ばしく、身はしっとりと柔らかい。添えられた春野菜の天ぷらもサクッと軽く、塩でいただくと素材の甘みが引き立つ。
締めには「鯛の土鍋ごはん」。炊きたての香りに癒されつつ、一口ほおばれば鯛の旨みが口いっぱいに広がり、思わずおかわりしたくなる味わい。
控えめながら温かみのある接客も心地よく、料理と酒、空間のすべてが静かに満たしてくれる「みつふじ」。また季節を変えて、旬の味を楽しみに訪れたい一軒だった。
概要
店舗名
みつふじ
みつふじジャンル
電話番号
住所
東京都品川区南品川３丁目５－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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火
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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水
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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木
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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金
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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土
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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日
- 12:00~15:00
- 18:00~23:30
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祝
- 12:00~15:00
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