まる八

14時過ぎに「まる八」を訪れると、店内は相変わらずの賑わいです。カウンターには数席の空きがあり、そこに座ることにしました。注文した"上ロースカツ定食"は、熱々でサクサクの玉子カステラ状に揚げられたとんかつが登場し、その一口目から肉の旨みとロース特有の絶妙な脂が口いっぱいに広がります。その美味しさに夢中で、あっという間に平らげてしまいました。

また、店内で小さなエピソードが。豚汁に必要な玉ねぎが切れかかり、大将が他の分店に取りに行こうとしていましたが、オムレツやハンバーグの注文が立て続けに入り、一人でも多くのお客さんに料理を提供しようと、持ち場を離れずに奮闘している姿が見られました。

ここ「まる八」では、美味しいとんかつと一緒に、スタッフの方々の温かみと一生懸命な働きぶりも感じることができます。その姿もまた、このお店がこれほどまでに愛され続ける理由なのではないかと感じさせてくれました。次回もまた、その美味しいとんかつと心地よい空間を楽しみに訪れたいと思います。