大東そば

那覇市にある、南大東島のそばが楽しめるお店です。
大東そば（中、５００円）は、南大東島から直送された自家製めんを使用した、
そばだそうです。めんは、もっちりした食感の、縮れめんで、程よい塩気のある
スープの旨みが、めんの旨みとよく合い美味しかったです。
美栄橋駅から徒歩１０分ほどの場所にあるお店です。

喫茶店のような外観と内装で美味しい八重山そばが食べらるお店です。
八重山そば、麺は細く縮れていない丸い麺です。
3枚肉もしっかり味がついていてかまぼこは細切りになっていました。
スープと麺との相性も良かったです。

美味しいおそばを食べさせてくれるお店があると言われて、ここに来ました。
太くて縮れたこしの強い麺が特長です。
大東そばは、縮れ麺に３枚肉ののったスタンダードな沖縄そばで、大６００円と小５００円があります。

チャンプルとそばセットもお得です。

ゆいレールの美栄橋駅から歩いて５分くらいの場所にあります。南大東島にある手打ちそば屋の姉妹店で、なんと南大東島より木炭手打ち麺が毎日空輸されているそうです。「大東そば」をいただきましたが、スープにも南大東島の海水が使われているそうで澄み切った味でした。特に大東ファンの方にうれしいお店だと思います。