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札幌・北区の焼き鳥店「やき鳥大将」で味わう、炭火焼きの香ばしさと家庭的な一品料理

5.00

投稿日: 2025/04/16

札幌市北区にある「やき鳥大将」は、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥と、家庭的な一品料理が楽しめる和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。

この日いただいたのは、定番の焼き鳥盛り合わせ。鶏もも、砂肝、レバーなどが香ばしく焼き上げられ、どれもジューシーで、炭火の香りが食欲をそそります。特にレバーは、外はカリッと中はふんわりとした食感で、絶妙な焼き加減でした。

また、鶏の唐揚げやだし巻き玉子などの一品料理も充実しており、どれも優しい味付けで、ほっとする美味しさでした。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまいます。

「やき鳥大将」は、炭火焼きの香ばしい焼き鳥と、心温まる家庭的な料理が楽しめるお店です。気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りの一杯や、友人との食事にぴったりの一軒です。